Nichée au large de la côte atlantique française, l’île de Ré est non seulement un joyau pour ses paysages époustouflants, mais aussi pour sa riche palette culinaire. Connue pour ses produits frais, notamment les huîtres, l’île offre une expérience gastronomique unique à ses visiteurs. Voici une liste des restaurants incontournables à explorer lors de votre prochain séjour sur cette île pittoresque.
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Les adresses incontournables de Saint Martin
Vous souhaitez bénéficier de bons plans pour réserver son séjour dans un hôtel sur l’ile de Ré? Venez découvrir Saint Martin, ses charmants bistrots et ses restaurants élégants.
- Le Quai Job Foran : Situé directement sur le port, ce restaurant offre une vue imprenable sur le port de Saint Martin tout en savourant des plats à base de produits locaux.
- L’Hôtel Toiras : Bien plus qu’un simple hôtel, il possède un restaurant haut de gamme où la cuisine française est à l’honneur avec une touche moderne.
- La Terrasse : Comme son nom l’indique, profitez d’un repas en plein air avec une carte variée reflétant la richesse de la cuisine de l’île.
Les délices de la plage et du port
Il n’y a rien de tel que de manger près de l’eau dans votre restaurant l’ile de ré, surtout sur une île.
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- Le Bois Plage : Un restaurant parfait pour ceux qui aiment manger avec une vue sur la mer. Le menu met en avant les fruits de mer, notamment les huîtres.
- Le Marais Salants : Situé près des célèbres marais salants de l’île, ce restaurant offre une expérience culinaire unique avec des plats inspirés des traditions locales.
- Matahari : Un mélange de cuisine française et asiatique, ce restaurant sur le port est un must pour ceux qui cherchent quelque chose d’un peu différent.
Gastronomie et produits locaux
Votre restaurant l’ile de ré est réputée pour ses produits frais et ses plats traditionnels.
- Les Huîtres : Impossible de visiter l’île sans goûter à ses fameuses huîtres. De nombreux restaurants, tels que Le Chay Morin, proposent ces délices marins.
- La Flotte : Un charmant village où vous pouvez découvrir des plats traditionnels comme le « farci charentais ».
- Le Victor Bouthillier : Un restaurant étoilé Michelin où chaque plat est une œuvre d’art, mettant en avant les produits locaux de l’île.
Les adresses pour les gourmets
Pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique plus raffinée dans un restaurant l’ile de ré.
- Baronnie Hotel & Spa : Ce restaurant propose une carte élégante et raffinée, avec une grande variété de vins pour accompagner votre repas.
- Le Bordin Zinc : Une cuisine moderne dans un cadre élégant, c’est l’endroit idéal pour une soirée romantique.
- Clarins : Un restaurant qui allie beauté et gastronomie, avec des plats conçus pour être aussi beaux que délicieux.
Pour conclure, l’île de Ré est un paradis pour les amateurs de gastronomie. Que vous recherchiez une cuisine traditionnelle ou une expérience plus moderne, il y a un restaurant pour vous. N’oubliez pas de réserver à l’avance, surtout pendant la haute saison, et bon appétit !
